1回ごとお申し込みいただけますが、続けて通っていただくことで基本をマスターできる内容となっております。
一度でも学ぶことでアレンジの幅が広がりますので、気の向くままにお申込みください❢
デモンストレーションと食事を中心としたコース内容です
要所で作業して頂くこともありますので、エプロンとお手拭きタオル、筆記用具をお持ち下さい。
写真はイメージです。当日と異なる場合がございます。
ご了承ください。<(_ _)><(_ _)><(_ _)>
11:00-14:30 6,000円/1回（税込み）
3名様以上でお申し込みください。
月・火・木・金・日
菓子と料理、各一品の実習とグラスワインの解説・コーヒー・紅茶・レシピ付き
講師：浅川聡子
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
5月
豚ロースのシャルキュティエール風
ティラミス
北イタリアのワイン1種
毎日の食卓
11:00-14:30 4,600円/1回（税込）
月・火・木・金
ワンプレート料理、又は、料理2種
パン（ごはん・麺・パスタ）・デザート・コーヒー・紅茶
お持ち帰りレシピ
※月替わりで和・洋・中の様々なお料理を作ります。
毎日のお献立のご参考になさってください。
講師：浅川聡子
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
5月
アジのマリネと自家製ピクルス
新玉ねぎの冷製みぞれポタージュ（試食）
豚ロースのシャルキュティエール風
おもてなし料理
①11:00-14:30 6,500円/1回（税込み）
②夕刻（時間はご相談） 6,500円/1回（税込み）
月・火・木・金・日
料理2～3種・パン・デザート・コーヒー・紅茶
お持ち帰りレシピ
※お家レストランやホームパーティーのご参考になさってください。
講師：浅川聡子
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
5月
アジのマリネと自家製ピクルス
リージエビーシ
豚ロースのシャルキュティエール風
料理とワインコース
①11:00－15:00 10,000～/1回（税込み）
②夕刻（時間はご相談） 10,000～/1回（税込み）
月・木・金・土・日
おもてなし料理2～３種・パン
お持ち帰りレシピ
グラスワイン2種のペアリングと講座
ソムリエやワインエキスパートの資格取得のためにもなる世界各地のワインをご用意しております。
講師：浅川聡子
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
5月
アジのマリネと自家製ピクルス
リージエビーシ
豚ロースのシャルキュティエール風
北イタリアのワイン、白・赤各1種
スペシャルフルコース
➀11:00-15:00 9,000円/1回（税込み）
②夕刻（時間はご相談）9,000円/1回（税込）
月・火・金・土・日
オードブルからデザートまでの実習＆デモンストレーションコースです❢
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
5月
アジのマリネと自家製ピクルス
リージエビーシ
豚ロースのシャルキュティエール風
ティラミス
リクエストコース
過去の実習メニューでご参加されていない方のためのコースです。
作り方を知りたいと思うお料理があればご連絡ください。過去のお料理はブログページをご覧いただくと見ることができます。
講習料は仕入の都合上、各常設コースにプラス500円です。
２名様以上でお申し込みください。
曜日、時間はお気軽にご相談くださいませ❢
料理プロコース
①12:00－15:00 8,500～/1回（税込み）
②16:00－19:00 8,500～/1回（税込み）
料理数種デモンストレーション 試食
ソムリエエクセレンスがワインのペアリングも致します
講師：料理 小澤智晃
ワイン 浅川聡子
※オートクチュールレストランのご予約を承ります。お電話にてお問い合わせください。
9,000円～20,000円/1人（税込み）
講師：浅川聡子
ル・ポンドルイス
ル・サントネール
エコールルノートル
ディプロマ取得
ジェラルデ・ミュロ
セレスティ
滋慶学園名古屋
カフェパティシエ調専門学校講師
<資格>ソムリエエクセレンス
酒ディプロマ
講師：小澤智晃
ニッコードパリ
名古屋ヒルトン
ル・ポンドルイス
ル・サントネール
ジャック・カーニャ
サミュゼアントラヴァイヨン
セレスティ
Cdouble
<セドウブル>
TEL:090-7303-7732
名古屋市瑞穂区松栄町2-6-1
ご予約はお電話にて承ります。
出られない場合はこちらから後ほどご連絡差し上げますのお待ちいただきますよう、お願い致します。
曜日変更や時間調整はお気軽にご相談ください❢
キャンセルについて
準備の都合上、3日前までにご連絡ください。大変心苦しいのですが、以後2割のキャンセル料がかかってまいります。