5月の備忘録

お料理教室を始めて、もう2ヶ月が経ちました(*ﾉωﾉ)

ご参加いただいた皆様には感謝_(._.)_感謝_(_^_)_感謝<m(__)m>申し上げます

振り返って、お教室で作ったお料理とペアリングワインの写真をUPしていきます❢

人参ラぺシューと新玉ねぎのポタージュスープ

手羽先のコンフィと錦爽鶏のチリンドロン煮

パエリア

ガトーバスク

赤ワイン・・・スペイン北東部のDOCaリオハ

白ワイン・・・北西部のガリシア州DOリアスバイシャス　　　です❢

世界遺産のサンチアゴデコンポステーラへの巡礼路や幸運の雄鶏ガロの伝説、コンポステルという名前の絶品山羊のミルクのチーズの話など、お料理とワインをいただきながら楽しい時間を過ごすことができました

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